Va trött jag var imorse!
Blev så lång dag igår att jag lätt hade kunnat sova bort hela dagen idag!

Hade dock otroligt trevligt med jobbet igår och blev bjudna på mumsig italiensk buffé och vin. det satt fint.

Bäst var när brandlarmet gick igång av misstag och massa brandmän stormade in. åh, det är fest det!

Imorn blir det lång dag på jobbet som avslutas roligt med after work med härliga kollegor.

Kul att ha lite omväxling i vardagen!

Efter att jag kom hem blev jag sådär grinigt hungrig i en handvändning. Blev lite fix i köket med blomkålsmos och köttbullar! Moset blev kanon. I med lite creme fraîche, ost och smör bara. Mums!

Sen gjorde jag baba ganousch. Vilket är en libanesisk aubergineröra. Ser äcklig ut, men är god
I denna är ugnsbakad aubergine, vitlök, lök, paprika, citronsaft och olivolja…och persilja, men det sket jag i för det hade jag inte hemma. Ska smaka imorn till lunch tänkte jag.

Sen fick jag sug efter att baka, och eftersom jag har en nyttigare vecka med lite mindre socker och kolhydrater så gjorde jag kokostoppar utan socker. Superlätt!
Ringlade mörk choklad över när de kom ut ur ugnen. Ska smaka så snart chokladen stelnat! Mums!!! Vill smaka nu!

Äntligen kommit hem, tagit på mig myskläder och placerat mig i soffan på min plats. Min plats är att ha hela divandelen för mig själv!

Har kokat lite thé med vaniljsmak och knaprar på lite nötter!

Måste strax lägga mig. Är så sjukt trött!

Seg dag med huvudvärk! Blä!
Strax hem och mysa med älskling och kanske ta ett bad!

Phu, jag har ett sånt shoppingsug. Vill ha massa saker, dyra saker. Men jag får väl tejpa ihop fingrarna eller nåt för att inte kunna kolla på mer dyrgripar på datorn.

Klockor, handväskor, skjortor, hårgrejer, smink, hudvård, skor, smycken…gaaah, jag vill ha!!

Nu ska jag gå och lägga mig istället och drömma söta drömmar. Imorn är det bäst att jag vaknar utvilad för jag ska jobba läääänge.

Vi kollade på en film igår hemma som faktiskt var riktigt bra. Crazy stupid love med Ryan Gosling som ser photoshoppad ut (!) So they say in the movie.

Den var sevärd och vi skrattade högt några gånger!

Idag har jag jobbat och slitit, alltid lika segt på måndagar att komma igång tycker jag. Men blev glad när Daniel hade lagat middag hemma tills jag kom hem. Var i princip bara att hacka lite sallad och sätta sig till bords. Nu har jag precis avnjutit en cappuccino och ska slänga mig i soffan med bloggar, tidningar, tv och en mysig älskling!

Precis ätit och jag fixade och trixade lite ute i köket. Gjorde en kyckling med curry och ris. Jättegott!
(med gul ”svennebanan curry som är såååå 90-tal” ) Hade i kyckling (offcourse!) röd paprika, gul lök, och vitlök. Stekte med några matskedar curry och la till en burk creme fraiche i slutet. Sen fick det puttra i kanske 10 min.

Jag gjorde en broccolisoppa också som blev så god att jag satt och sörplade i mig den! Så vi satt och åt olika rätter, haha. Daniel tycker att jag har fått en förkärlek till soppa sista tiden, men det är ju så gott! och så väldans enkelt!

Min soppa gjordes av 1 liter buljong (la i en grönsaksbuljongtärning), 500 g broccoli och en gul lök som jag hackade. Det fick koka i ca 10 minuter (lök och stjälk de första 5 minutrarna, sedan la jag i kronorna på broccolin de sista 5 minutrarna)

Sen mixade jag det slätt. Går bra med stavmixer. Jag tog en blender. Gick lite tokigt i början så jag fick soppa över hela diskbänken…sen fick vi kläm på det och då gick det finfint!

Jag åt iallafall med en skivad champinjon i och lite matlagningsyoghurt blandat med ajvar relish. Går ypperligt med bara yoghurt också!

Vaknade upp till ett härligt vinterväder, drog på mig jacka och raggsockor och gick ut på promenix.

Gick till kvibergs regemente och runt omkring där. Jätteskönt! När jag gick på en snöig väg längs med floden så kom det till och med en häst travandes.

Var en sväng på gymmet förut. Applåd för att jag kom dit. Jobbigt som fasiken var det eftersom jag kände mig andfådd hela tiden. Har ju fortfarande kvar lite hosta så det var kämpigt. Jobbigt också att gå dit i snön som piskade mot ansiktet.

Efter gymmet gick jag till orientaffären som ligger nära oss. Det ser lite annorlunda ut vad man är van vid men jag tycker att de är vädigt bra på frukt och grönt. Köpte massa broccoli, blomkål, vitkål, aubergine, paprika, minigurkor mm.

Nu har vi precis ätit middag. Hamburgare med massa grönsaker tillsammans med en sås gjord på ajvar relish och turkisk yoghurt. Jag stekte strimlad vitkål till och Daniel valde potatiskroketter till. Gott var det oavsett och nu ligger jag återigen i soffan, sträcker ut mig och multitaskar. Dricker kaffe, läser nya numret av Elle, läser bloggar och kollar på tv. Inte tokigt.