Like I care!!

Nope, Thailand har bara fint väder, strålande sol och vita stränder med turkost vatten!

På fredag åker jag till Sophia i Leeds. Ska bli supermysigt att träffa henne igen!!

Hmm…undrar förresten om jag skulle pallra mig iväg till läkaren och få lite goa piller för flygresan till Thailand. Den till Manchester kan nog gå an (eller så lär mina medpassagerare få kräks på sig)…men den längre är ju något jobbigare om man som jag går ut hårt över Danmark och börjar spy värre än exorcisten (och låta ungefär likadant). Helst skulle jag vilja sova (alternativt ligga halvt utslagen /halvt medvetslös) hela resan. Får se hur jag gör

Jag köpte vita blockljus idag och pimpade dem lite, så nu har jag typ en adventsljusstake.

Sen köpte jag vita hyacinter och gjorde en slags julgrupp.

Nu har jag bakat lite (!).
Blev 50 lussekatter och 20 pepparkaksmuffins. Gott!!

Tänkte bjuda lite på jobbet. Isabella skrev nämligen in i allas kalendrar att jag skulle julbaka…och chefen skickade ut det som allmän aktivitet. Haha!

Men det är mysigt att både baka och fika med kollegor, så det ställde jag ju upp på.

Nu blir det tv och mys hemma. Vi har ju fått tillbaka ljuset efter det korta strömavbrottet, men det är ändå mysigt att släcka ner och låta värmeljusen göra jobbet!

Förresten…bara 5 dagar tills jag åker till Sophia i Leeds. Längtar!

Sitter på Jacobs café i Haga med Bella och fikar. Mums. En latte är perfekt att värma sig med i stormen som viner utanför.

Första advent idag och det är allt en del pynt på stan. Fast utan snö så är ju ändå inte känslan komplett.

Mhm, nu har vi köpt Dumle Pepparkaka och nej, det är inget för mig.

Tycker man om pepparkaksdeg så är de super. Men jag tycker mest att de känns degiga i munnen.

Dock så tänker jag ändå möla i mig de som jag har här hemma.

Fan. Jag som hade hört så många säga att de var så goda. Fail. Nästa gång ska jag köpa kinapuffar. Dom gör mig aldrig besviken.

Detta blev resultatet

Som den sjukling jag är idag så har jag lagat soppa! Sjukt god broccolisoppa. Mums, ni måste testa den!

1. Sjud kycklingbuljong tillsammans med den hackade löken i en liten kastrull med lock tills löken är mjuk, detta tar ca. 15-20 min.

2. Värm mjölken i micron i 1-2 min.

3. Ta en större gryta och smält smöret i den, tillsätt mjöl, salt och peppar och låt det koka ihop under omrörning i 2 min.

3. Vispa ner den varma mjölken. Låt soppan koka på medelvärme tills den börjar tjockna.

4. Tillsätt den varma buljongen med löken och vispa tills allt är ordentligt blandat.

5. Tillsätt sedan den rivna osten, rör tills den smält helt.

6. Sist blandar du i den ångkokta broccolin och smakar av med mer salt/peppar om det behövs.

7. Soppan är klar att serveras!

Sen har jag bakat lite. Det blev pepparkaksmuffins som ska få lite glasyr på dig sen och förvandlas till fina cupcakes! Luktar gudomligt i köket.

50 gram smör Arkiv maj 2012 april 2012 mars 2012 februari 2012 januari 2012 december 2011 november 2011 oktober 2011 september 2011 augusti 2011 juli 2011 juni 2011 maj 2011 april 2011 mars 2011 februari 2011 januari 2011 december 2010 november 2010 oktober 2010 september 2010 augusti 2010 juli 2010 juni 2010 maj 2010 april 2010 mars 2010 februari 2010 januari 2010 november 2009 oktober 2009 september 2009 augusti 2009 juli 2009 juni 2009 Kategorier Dagens rätt (48) Okategoriserade (1402) Snygg-grejer (27) Stora vida världen (10)